Sempre vemos por aí em publicações especializadas, colunas de críticos de culinária ou mesmo ouvimos da boca daquele amigo que pertence a uma confraria enjoada de vinhos, qual a melhor pedida. Ou qual é o melhor tipo de vinho para acompanhar determinado tipo de prato. Mas qual seria o vinho ideal para preparar o prato, quando a receita pede essa especiaria? Seu amigo saberia responder? Uma adega da região do Napa Valley na Califórnia chamada Académie Wine, viu uma oportunidade nessa terrível dúvida e lançou uma linha de blends especiais para a cozinha goumert. Por números e cores, você saberá exatamente o que recomendar para sua panela. Legal, né? Se soubesse cozinhar acharia mais legal ainda.
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